“I wurstel con una marcia in più”

Per le ultime grigliate organizzate in casa mia ho comperato i wurstel Wudy Bavaria marcati AIA, che secondo me hanno una marcia in più rispetto agli altri. Quello che contraddistingue questi wurstel è la pelle che li ricopre. Una volta passati sulla griglia la pelle rimane durina, tendendo ad accartocciarsi e dando una consistenza più corposa e più piacevole da masticare. Inoltre, anche la carne usata per il ripieno di questi wurstel è selezionata e di ottima qualità, ha un sapore un attimino più speziato rispetto ai classici wurstel. Assomiglia a quelli tedeschi. Anche cotti alla griglia e riscaldati, mantengono il loro sapore e la loro consistenza. Consigliatissimi!