“Semi di zucca”

I semi di zucca sono un alimento davvero prezioso ma contemporaneamente goloso e saporito.. Io acquisto assai spesso i semi di zucca del marchio Alesto perchè costano il giusto e sono di ottima qualità... I semi di zucca sono ricchi di minerali assai utili come lo zinco, il magnesio ed il potassio, inoltre sono assai ricchi di vitamine. Aiutano a stimolare il sistema immunitario, nutrono le connessioni neurali del cervello e come se non bastasse sono ,assai digeribili. Io li uso per arricchire le mie insalate, per dare croccantezza ad una bruschetta oppure, macinate grosse, per impanare o per farcire la verdura!