“Squisita e ricca sul serio”

La coppa rica, una coppetta di cartone dell'Algida, è uno dei gelati più saporiti e ricchi come il nome stesso in un certo senso ricorda. Un gelato in realtà piuttosto semplice ed essenziale, che porta con sé due ingredienti principali: la crema bianca classica alla panna, ed una variegatura abbondante di crema dolce all'amarena, più un paio di amarene candite in cima a fare da ciliegina immancabile. Il gusto è intenso ma equilibrato fra i due componenti, la dolcezza del gelato compensa quella meno stucchevole e più aspra dell'amarena appunto, in una combinazione squisita. Raccomandato quindi agli amanti dell'amarena.