“Gelato elegante ma un po' caro”

Un gelato che io definisco elegante è la Viennetta dell' Algida, una delizia per il palato ma anche bella da vedere, ottima a mio parere, da portare a casa degli amici per fare bella figura o da offrire quando si hanno ospiti in casa. La Viennetta in questa variante ha il gusto di pistacchio oltre la solita panna che è predominante nei gelati di questo tipo, poi la cioccolata in piccole dosi non guasta ed il gusto è davvero ottimo. La Viennetta è un morbido gelato con uno strato sopra leggermente più croccante che si spezza facilmente con un coltello, si taglia a fettine ed è un misto tra un gelato in vaschetta ed un torta. La pecca sta nel prezzo, sicuramente un po' caro e da rivedere.