“Una delizia”

La Viennetta Algina biscuit and caramel è una delle migliori Viennette che ci sono. Premetto che la Viennetta è un dolce che mi piace molto e tutti i gusti che ho provato mi sono quasi tutti piaciuti, ma questo gusto è davvero molto buono. Questo dessert è composto da gelato alla panna e gelato al caramello e il biscotto completa in maniera deliziosa l'insieme. Rispetto al gusto classico è un pò meno facile da reperire e costa di più ma ne vale sicuramente la pena. Per consumarla al meglio è opportuno tirarela fuori dal frizer un pò prima dell'orario in cui ai intende mangiarla. Io di solito la tiro fuori, anche solo una fetta, una decina di minuti prima. Non bisogna esagerare, sopratutto in estate, altrimenti si scoglie troppo.