“Molto variegata e saporita; per occasioni speciali”

In occasione di un anniversario di matrimonio ho avuto modo di mangiare una porzione di questa classica "Vienetta", ma al gusto inedito "Creme brulee", che è uno dei miei dolci al cucchiaio preferiti... Da notare la grande presenza di bolle d'aria, che rendono il volume di gelato notevole, rispetto alla grammatura invece discreta. Questo capita per i gelati industriali... Dopo averla lasciata un pò ad ammorbidirsi, devo dire che è stata convincente. Buono il biscotto alla base del gelato. Anche visivamente questa specie di torta allungata fa un bell'effetto. Credo di poterla consigliare soprattutto per le occasioni speciali con gli ospiti, come abbiamo fatto tra di noi in famiglia per l'anniversario.