“Un buon dolce estivo”

L'Algida produce una vasta gamma di gelati e tutti, a parere mio, sono di ottima qualità ed hanno un prezzo veramente eccezionale. Tra le mie preferite c'è la viennetta alla crème brûlée, un tronchetto davvero sfizioso e molto rinfrescante, adatto per contrastare il caldo afoso tipico in estate. La viennetta in questione è composta da un biscotto molto croccante alla base, il gelato, alla vaniglia e alla crème brûlée, viene alternato da strati di abbondante caramello; io trovo che non sia troppo dolce, quindi non tende ad appesantire lo stomaco oppure a stuccare e rovinare l'appetito. Il sapore è delizioso e molto intenso, si può sentire fin dal primo assaggio il gusto di caramello; è un abbinamento perfetto di tutti questi ingredienti. Assolutamente consigliato!