“Viennetta al tiramisù”

Ho sempre preferito i gelati artigianali rispetto a quelli confezionati, ma la viennetta dell'Algida, così come altri gelati del marchio, la mangio molto volentieri. E' un dessert molto fresco e saporito, non eccessivamente pesante che mette d'accordo più o meno tutti. Molto buona è quella al tiramisù: è un tronchetto fatto essenzialmente di gelato, alla panna, al cioccolato e al caffè, con delle sfogliette di cioccolato al latte nel mezzo e della granella di caffè in superficie. Trovo estremamente saporita questa variante, il gusto del caffè si sente al punto giusto senza invadere gli altri gusti. I tre sapori sono molto bilanciati. E' un dessert fresco ed ideale per la stagione estiva, ma non solo. Da provare.