“Una buonissima panna italiana!”

Avevo voglia di preparare un fumè e quindi mi era assolutamente indispensabile la panna. Mi è subito saltata agli occhi nello scaffale dell'Auchan la panna Alinor perché non l'avevo mai vista prima e soprattutto mi ha convinta la scritta sul brik "latte 100% italiano". La Alinor è un'azienda italiana con sede nella provincia di Cremona e questa Bianca Panna mi è piaciuta moltissimo! Il brik ne contiene 200 ml per 85 centesimi di prezzo. Dura a lungo ma se aperta, va consumata tutta entro 3/4 giorni e ovviamente conservata in frigo. E' setosa e vellutata, buonissima e della giusta consistenza perché non è per nulla liquida. Il fumè, che si prepara con pancetta rosolata, passata di pomodoro, panna ed io aggiungo anche qualche scaglia di parmigiano reggiano era gustoso come non mai! Questa panna è ottima anche per preparare creme di formaggio con cui condire le patate bollite o preparare tanti gustosi manicaretti come solo la vostra fantasia può suggerirvi. La ricompro di sicuro!