“Olive nere molto famose!”

Le olive nere della Alisa le vedo nei negozi di alimentari e nei supermercati praticamente da sempre. A volte si intravedono anche dai retro delle pizzerie e dei bar, segno che questo marchio è ampiamente diffuso in tutto il territorio italiano. Stiamo parlando di olive nere denocciolate intere, quindi molto pratiche da gustare magari durante l'aperitivo o l'antipasto senza dover sputacchiare il nocciolo. Si usano anche per preparare pizza e tramezzini a volte intere o tagliate a metà come nella pizza capricciosa, a volte ridotte in minuscoli pezzettini o addirittura in poltiglia se volete preparare salsine e patè. In ogni caso sono buone, non troppo saporite a dire il vero, ma comunque gradevoli!