“Ottimo Cocco dal buon gusto”

Non mi era mai capitato di usare del cocco per realizzare qualcosa, ma solo di mangiarlo nelle sue diverse forme e composizioni, perchè sono un amante di questo gusto esotico. Devo dire che mi piace scoprire anche marchi nuovi e valuto anche e soprattutto quelli meno famosi, come in questo caso l'azienda "Altromercato" che propone articoli di buona qualità ad un prezzo minore, rispetto alle marche più famose, anche e soprattutto perchè non è un prodotto pubblicizzato, ma come spesso capita la qualità di queste aziende, supera a volte nettamente, quella di aziende molto reclamizzate. Questo cocco che ho usato per fare una torta, così grattugiato ha un ottimo sapore, non è nauseante, anche se è sempre bene non abusarne. Un prodotto Bio, cosa molto importante, che vale la pena di provare.