Opinione su Altromercato Fusilli alla quinoa: I fusilli che si gonfiano!

Da NaturaSì abbiamo acquistato al prezzo di € 1,44 i fusilli alla quinoa a marchio Altromercato per sostenere il mercato equo solidale. Non sono una grande amante nè dei fusilli nè della quinoa, ma questo cereale ha molte proprietà nutritive e curative così ho deciso di fare uno sforzo ed assaggiare questa pasta anche se credevo che non mi sarebbe piaciuta. Il sacchetto contiene 500 grammi di fusilli che bastano per più pasti e che ogni tanto usiamo anche in ufficio come pranzo, conditi soprattutto con sugo di pomodoro e tonno. Questi fusilli mantengono bene la cottura e non hanno alcun sapore strano. Non sembrano preparati con la quinoa, potrebbero sembrare fatti di semola di grano duro come i tanti fusilli tradizionali venduti al supermercato. Quello che ho notato di questi fusilli, però, è che sembrano gonfiarsi una volta cotti. Visti nella confezione sembrano piccoli e carini, quasi delle miniature, per poi ingigantirsi una volta scolati dall'acqua bollente. Non che diventino mastodontici, ma comunque aumentano di volume. Ora che lo so, non ci faccio neanche più caso, la prima volta mi ha fatto un po' strano, ma comunque sono buoni. Mantengono bene la cottura, non scuociono, si sposano bene a tanti sughi diversi ed anche se non sono porosi si insaporiscono bene senza lasciar scivolare via il condimento. Non saranno economici, ma io li consiglio lo stesso perchè sono buoni, nutrienti e fanno bene al mondo!