“Buonissimo”

L'orzo non è facile da preparare, perchè se non si conoscono le ricette si rischia il classico pappone per cani assai poco invitante. Per essere buono, poi, l'orzo deve essere di qualità ottima, e questo lo è di sicuro. L'ottimo, secondo me, non risiede nei chicchi identici e nella selezione studiata per la massima resa per l'industria, ma nel giusto rapporto fra qualità e naturalezza, e quando faccio la minestra di orzo con queste buste il risultato si sente direttamente sul palato e non ci sono discussioni che tengano. Lo consigli davvero tanto a chi cerca sapori naturali e qualità, e magari ci tiene anche ad aiutare qualcuno che non si è ancora fatto comprare del tutto dalle multinazionali.