“No, proprio no!”

Il mio compagno è andato al Conad a fare un po' di spesa ed è tornato a casa con un brik da 250 ml di latte di capra Amalattea, pagato poco più di un euro. Di questo marchio avevo già comperato la ricotta di capra e non mi era piaciuta per niente. Con il latte non è andata affatto meglio. Sembra formaggio. Usato per il caffè latte mattutino è davvero disgustoso. Con la consistenza ci siamo perché è identica a quella del latte vaccino, ma il sapore è molto forte, quasi selvatico. Non si sposa per nulla con il caffè e scaldato si esalta ancora di più il suo sentore forte di latte. Devo ammettere che è molto ben digeribile ma il gusto non mi piace e quindi non lo ricompero. Anche il mio compagno non è rimasto soddisfatto.