“Ananas”

L'ananas è un frutto esotico che in faglia compriamo generalmente nel periodo natalizio in versione fresca, mentre in versione sciroppata lo compriamo un po' in ogni stagione. Si tratta di un frutto dalle dimensioni importanti con buccia piuttosto dura giallo/arancione che va tolta e in cima un ciuffo verde che la fa assomigliare molto ad una piccola palma. Al suo interno c'è il frutto che si può mangiare che è giallo e ricco di liquidi. Al centro c'è il toso che va tolto. Il sapore del frutto fresco è buonissimo purché non lo si trovi troppo aspro. Molto buono soprattutto tagliato a pezzetti e condito con limone e zucchero. L'ananas sciroppata e l'ananas in barattolo al naturale son entrambe buonissime e consentono di averla pronta e pulita in ogni stagione dell'anno. Ulteriore elemento positivo dell'ananas è che è digestiva e brucia grassi.