“Gusto esotico”

L'ananas è un frutto esotico. Di fatti, (anche se bisognerebbe consumare frutta di stagione), nei supermercati anche i più riforniti non si trova quasi mai. Amo molto gli yogurt all'ananas in pezzettini piccoli, anche se non si può non avvertire in questo frutto un senso amarognolo quando lo si mangia, un pò c'è l'amaro, si sente. Mi piace moltissimo l'estate con il gelato: una palletta di gelato con una fetta di ananas o con dessert vari tipo: crepes gelato e ananas. Si utilizza spesso per creare dei piatti estetici, per abbellire piatti al ristorante, insomma per creare cose belle da vedere e poi mangiare. Sono buonissimi anche i succhi, io bevo sempre succhi di ananas quando posso, è un forte antiossidante l'ananas e fa bene alla salute, ha dei principi attivi di frutta salutari.