“Ottimo, anche per la salute”

L'ananas, frutto tropicale più conosciuto nel mondo e credo anche più consumato. Le sue proprietà dissetanti, la sua dolcezza e la molteplicità d'uso in ambito culinario lo rendono inconfondibile ed amabile. Da prediligere sicuramente fresco onde godere del suo gusto a pieno, molte marche lo producono in lattina, a fette ed immerso nel suo succo, facile e pratico e pronto tutto l'anno. Oltre che crudo, ereditato dalla cultura brasiliana, è molto buono mangiato grigliato o in padella, con magari l'aggiunta di un pizzico di cannella o in alternativa sfumato col vino bianco. Io ne vado matta ed in più ho scoperto da qualche tempo le sue proprietà antinfiammatorie ed avendo problemi di salute seri, con dolori muscolari ed articolari continui, il mangiar ananas, nel tempo, ha ridotto di gran lunga l'utilizzo di farmaci. Per coloro che hanno una digestione difficoltosa, soprattutto dopo un pasto ricco di proteine, l'ananas può essere un ottimo aiuto, in quanto semplifica la scomposizione delle stesse e di conseguenza la sua digestione. Il prezzo è decisamente basso, a volte si trovano freschi a poco più di €1 e la resa è in grado di soddisfare una famiglia numerosa. In conclusione: - buono - versatile - fa bene alla salute - economico Sicuramente consigliato!!!