“birra americana”

La anchor porter è una stout, ovvero una birra nera. La schiuma è abbastanza persistente. Ha un profumo di cioccolato e malto tostato. Il gusto ricorda la liquirizia, mentre il retrogusto, persistente, è di caffé e malto. Il sapore è amaro, ma ha tutte le caratteristiche di una stout. E' difficile da trovare, infatti l'ho acquistata in un pub che importa birre da tutto il mondo e ha un vastissimo assortimento.Ottima su piatti a base di carne e barbecue. La consiglio solo agli amanti del genere, perchè il gusto è molto amaro e particolare, quindi solo agli amanti delle stout e a chi vuole provare qualcosa di nuovo