“Taverna storica”

L' Antica Osteria di Vico Palla a Genova è una taverna storica in cui mi trovo sempre come a casa mia. Ci si possono gustare dei piatti tipicamente liguri molto buoni. Per esempio il pesce, sempre fresco, è cucinato in modo encomiabile ed anche i muscoli ( ovvero le cozze) sono buone specie al verde. I primi sono abbondanti ed eccellenti, il pesto è gustoso e cremoso proprio come dev'essere. Il locale è spartano ma pulito, ogni volta che ci sono stato era sempre pieno di gente segno tangibile che piace ed ha un ottimo seguito tra genovesi e turisti. La qualità l'ho trovata davvero molto buona ed anche il personale è gentile e disponibile. Il conto non l'ho mai trovato salato ma, semmai, giusto.