“Qualità garantita”

Il Parmigiano Reggiano 30 mesi della marca Antichi Maestri è un prodotto veramente di alta qualità. L'ho trovato in offerta alla Lidl e per curiosità l'ho voluto provare. Il prodotto è confezionato in fette da 235 grammi edcha normalmente un costo di 4,49 €, già così ha dunque un ottimo prezzo, considerato che è un prodotto DOP stagionato 30 mesi. La lunga stagionatura conferisce a questo parmigiano un sapore deciso e complesso. Ha una consistenza asciutta, friabile e granulosa. Ottimo abbinato con vini rossi di elevato corpo e struttura e vini bianchi passiti. Da provare con miele o con aceto balsamico.