Opinione su Antico Forno Ghibellina: Ottimo forno fiorentino

Situato in Borgo Albizi, dunque vicinissio a Piazza della Signoria, il Forno Ghibellina offre numerosi prodotti, dalla tipica schiacciata fiorentina, a dolciumi vari, panini e caffetteria. Il luogo è strutturato come un rettangolo lungo e stretto e purtroppo la quantità di posti disponibili è estremamente limitata, tuttavia, per la qualità del luogo vale la pena anche degustare i cibi in piedi al bancone. Il personale è gentilissimo, sono un gruppo di ragazze veloci e pulite, che offrono sempre un bicchiere d'acqua assieme al caffè. Fra le schiacciate consiglio la "schiaccia regina", una schiacciata a levitazione naturale, croccante fuori e morbida dentro. Io mi dirigo quotidianamente a questo forno per il pane quotidiano e spesso e volentieri ci faccio anche colazione: favolose sono le paste alla nutella ed al pistacchio. Esteticamente i prodotti proposti sono molto singolari e belli alla vista. Prodotti modici.