“Uno yogurt fresco”

Sovente faccio la spesa nei negozi biologici perchè trovo sempre prodotti davvero originali e alternativi al solito. Anche per quanto riguarda gli yogurt, l'assortimento è sempre molto ampio. Apprezzo tantissimo lo yogurt che è diventato il mio fine pasto quotidiano. Mi piacciono sia qualli a base di soia che a base di latte, intero o magro ed ho una preferenza per i gusti alla frutta. Non troppo tempo fa ho notato questa combinazione di sapori particolare e originale della marca Antico Podere Bernardi che mi ha incuriosito molto. Il gusto è quello di limone e bacche di goji e ho deciso di acquistarne una confezione unitaria da due vasetti da 125g ciascuno. Si tratta di uno yogurt intero, il latte è davvero di ottima qualità e gli ingredienti sono davvero semplici e salutari. Si percepisce la qualità nella freschezza del prodotto, lo yogurt è cremoso, ha un bel colore giallino punteggiato da rossi pezzetti di bacche di goji. Il sapore è piacevole, non è per nulla acidulo, intenso o eccessivo, sembra davvero di gustare succo di limone e le bacche di goji non alterano il sapore. Anzichè lo zucchero tradizionale, questo yogurt contiene quello di canna e questo l'ho trovata una caratteristica originale. Il prezzo è un pochetto più elevato rispetto ai classici yogurt da supermercato e la reperibilità non è così elevata, ma ne vale la pena ogni tanto. Ottimo prodotto Antico Podere Bernardi.