“Come da tradizione”

Amo tantissimo gli gnocchi di patate, spesso li facciamo in casa, ma quando manca la voglia o il tempo per prepararli, li compriamo già belli e pronti. Mi è capitato di provare gli gnocchi di Antonio Amato che ho trovato gustosi e con un'ottima consistenza. Durante la cottura non si spappolano e restano morbidi, compatti e non appiccicosi. Sono freschi imbustati sotto vuoto. Hanno un gusto delicato e si sposano con qualsiasi condimento, dal classico ragù di carne, al semplice sugo di pomodori e soprattutto li trovo deliziosi con il sugo ai quattro formaggi. La cottura in acqua bollente è rapida, appena salgono a galla sono pronti. Li promuovo e li consiglio per la qualità e il sapore.