“Biscotti tipici siciliani”

I biscotti a esse sono biscotti tipici siciliani e la marca Arena è lider nella produzione di questo prodotto . Non cè supermercato siciliano che non ha sui banconi delle confezioni di biscotti a esse , da noi molto conosciuti e consumati .Il biscotto contiene ingredienti molto semplici , farina , margarina , zucchero , latte , l'unico ingrediente che dà particolarità al gusto del biscotto è l'anice , infatti dentro il biscotto si trovano anche semini di anice ,dato la semplicità del biscotto viene dato anche ai bambini molto piccoli. Molto riconoscibile con la sua forma a esse e anche per la consistenza, abbastanza friabile è duro , buonissimo da sgranocchiare . Il Sicilia è anche noto con il nome biscotti della monaca , si racconta che sono stati inventati dalle monache dei conventi siciliani.