“Linguine ai legumi”

Non avevo mai sentito il nome di questa marca che propone un buon assortimento molto interessante di pasta, speciale e non. Ho trovato per caso in un supermercato la varietà di pasta Armando denominata I Legumi di Armando e ho deciso di provarne una confezione. Ho optato per le linguine, dato che come formato mi pareva molto originale e non si trovano molto sovente a base di farina speciale. Gli ingredienti di questa pasta sono davvero semplici e salutari: solo farina di legumi, piselli, ceci, fagioli e lenticchie. La confezione contiene 250g di linguine, la cottura è rapida e la consistenza finale è davvero ottima, piacevole al morso. Sono adatte a tutti, versatili, si sposano bene con qualunque pietanza e sono ideali per piatti rapidi e nutrienti allo stesso tempo. Il sapore è davvero buono, si percepisce bene il mix di legumi, non è per nulla intenso, ma molto delicato e gradevole. Il prezzo è leggermente elevato rispetto alla quantità contenuta, ma ogni tanto ne vale la pena. Proverò anche altre varietà della pasta Armando.