“As che pinne gialle!”

Premetto che non amo molto gli alimenti in scatola, ma d’altra parte non si può sempre consumare cibo fresco o in vasetti di vetro dove il prezzo lievita considerevolmente, qualche volta compro il tonno pinne gialle nelle pratiche scatolette di alluminio dove è conservato molto bene. Il tonno è selezionato, ha un calibro che permette la sua riproduzione in aree non sfruttate e pescato con reti a circuizione, lavorato nello stabilimento di Olbia in Sardegna. La confezione contiene 3 scatolette da 80 g costano circa € 4, il pesce è conservato in olio di oliva, il pezzo è compatto e la carne è rosa, tenera e profumata.