“Non male”

In genere preferisco comprare al mercato le acciughe sotto sale "sfuse" da mettere successivamente nel barattolino di vetro con l'olio di oliva, ma non sempre si ha tempo per tutti questi passaggi e quando capita le prendo già pronte al supermercato. La marca Athena, presente nei negozi Eurospin in genere offre buoni prodotti e le acciughe non sono male, non il massimo, ne ho assaggiate di migliori ma vanno bene. Di solito le uso con i primi, soffritte con olio e aglio, ma a volte le mangio anche in purità con un po' di pane. Qualche mese fa però ho letto che una partita è stata ritirata dal mercato perché contaminata, quindi se ne avete in casa controllate su internet che non sia quel lotto preciso.