“Biologica, italiana e più conveniente!”

Volendo preparare le polpette di ricotta e spinaci avevo ovviamente bisogno di acquistare la ricotta. Quella che acquisto solitamente era terminata, così dovendo ripiegare su ciò che era presenta ancora nel banco frigo mi è saltata all'occhio la ricotta biologica a marchio Auchan. E' preparata con latte italiano di origine biologica dall'azienda Bustaffa che conosco bene per altri ottimi formaggi comperati in passato. La vaschetta contiene 250 grammi di ricotta per un prezzo di € 1.49 non in offerta. Con 13 grammi di grassi su 100 grammi di prodotto è molto magra, è cremosa e morbida non troppo dolce e granellosa. Si amalgama perfettamente se come me la usate in alcune preparazioni, ma è buona da consumare anche da sola per una cena veloce magari con del pane tostato ed un po' di verdura. Sicuramente una buonissima ricotta italiana che ricomprerò!