“Curry”

Una miscela direi abbastanza neutrale, non forte, adatta un po' a tutti; per questo mix di spezie sono stati utilizzati aromi non fortissimi, ma gradevoli, da utilizzare per la cottura del riso, o del pollo, o per delle verdure, o per una gradevole salsina a base di mela, ed ovviamente, di questo ingrediente dal sapore etnico. Qualche anno fa lo acquistai e poi lo dimenticai, non sapendolo ben utilizzare, ma oggi, fra le varie ricette che ho studiato anche in rete, tutti in famiglia l'abbiamo apprezzato, soprattutto per qualche beneficio salutare che questo insieme di spezie propongono. Gradevole davvero.