“La colazione di qualche tempo fa ...”

Fino ai primi mesi dell'anno, nella mia città c'era un gran punto vendita Auchan, ora convertito con l'insegna Conad. All'Auchan facevo spesa settimanalmente comperando anche vari prodotti a marchio, a patto che fossero prodotti in Italia con materie prime italiane. Uno di questi prodotti era proprio il latte, garantito 100% italiano dal tricolore e dalla scritta stampati sul davanti del brik. Leggendo lo stabilimento di produzione, questo latte era prodotto da Sterilgarda, un'ottima azienda dunque tutta italiana. Il latte Auchan si poteva scegliere tra scremato, parzialmente scremato, intero, uht o fresco. Noi li abbiamo provati in tutte le varianti e combinazioni, una di queste è proprio il latte intero uht. Il brik da un litro costava una sessantina di centesimi e la data di scadenza lontana di un paio di mesi permetteva di fare scorte e non rimanere mai senza latte. Si tratta di un buon latte intero, nutriente e adatto sia per la preparazione di dolci, gelati ed impasti ma anche semplicemente per il caffè latte mattutino. Una volta aperto il brik va conservato in frigo e consumato nel giro di un paio di giorni. Io non digerisco molto bene il latte, ma devo dire che questo l'ho apprezzato!