“Abbastanza buoni!”

I ravioli ricotta e spinaci sono una mia grande passione. Solitamente li compero nei negozi di pasta fresca ma quando non è possibile o decido improvvisamente di comperarli ripiego su quelli del supermercato. Avevo voglia di un pranzo sfizioso da consumare durante la pausa in ufficio così durante la spesa all'Auchan mi sono lasciata tentare dalla bustina mono porzione dei ravioli ricotta e spinaci a marchio del supermercato. La bustina sottovuoto contiene 20 ravioli per un totale di 125 grammi ed un prezzo davvero economico di 99 centesimi. Sono prodotti da "Lo scoiattolo" un marchio di pasta fresca e ripiena che apprezzo moltissimo. Essendo preparati con una sfoglia sottile cuociono in acqua salata e bollente per appena un paio di minuti, soprattutto perché a me piacciono belli tosti e consistenti. Sono tutto sommato buoni. Non hanno un gusto deciso e sfizioso come quelli dei negozi di pasta fresca ma per cambiare e mangiare qualcosa di diverso li ho comunque apprezzati. Hanno un gusto delicato, una consistenza piacevole, non scuociono e conditi con un filo d'olio si apprezza il buon ripieno costituito in larga parte dalla ricotta. Tutto sommato ogni tanto si può fare!