“Un latticino delizioso”

Vado spessissimo al Centro Commerciale Auchan, è il mio centro preferito dove trovo di tutto. Il reparto latticini è molto assortito. Un prodotto che compro sempre ogni volta che vado, è la ricotta di pecora Amatrice, un prodotto eccellente confezionato in una vaschetta di polistirolo dove sono riportati il peso e il prezzo. E' una ricotta molto gustosa, dolce e delicata, soffice e cremosa, ed è versatile, oltre ad essere buona gustata da sola, è speciale insaporita con lo zucchero ed è adatta per la preparazione di ricette salate come i ravioli ricotta e spinaci e nei cannelloni, e non può mancare in pasticceria per la preparazione di dolci e dessert. E' molto digeribile ed è un prodotto ottimo dal punto di vista nutrizionale. Inoltre essendo magro, è consigliato nelle diete ipocaloriche. Non mi rimane che consigliarvela.