“Dai mari della Scozia!”

Norvegese o Scozzese, a me il salmone piace sempre e qualche settimana fa all'Auchan ho acquistato il salmone affumicato scozzese del loro marchio. La confezione da 150 grammi mi è costata € 3.99 senza sconti, un prezzo direi conveniente considerando che marchi più blasonati lo vendono al doppio per la metà del quantitativo contenuto nel sacchetto. Questo salmone scozzese è già tagliato a fette sottili senza pelle e senza lisca, quindi pronto per essere utilizzato. Ci piace moltissimo consumarlo sia per cena con verdure e pane ma anche per condire la pasta. Dei fusilli saltati in padella con cipolla e salmone sono stati un pranzo domenicale veloce e buonissimo, come le sempre golosissime farfalle panna e salmone che saranno anche un po' anni 80 ma conservano inalterato il loro fascino. E' importante comunque comperare un buon salmone e questo salmone affumicato scozzese dell'Auchan lo è senza dubbio!