“Una nota orientale ai nostri piatti!”

Da qualche anno a questa parte nella mia dispensa non mancano mai ingredienti della cucina orientale tra cui curry e salsa di soia. Quest'ultima la acquisto solitamente all'Auchan alternando marche diverse a seconda della disponibilità sugli scaffali. Mi piace molto quella a marchio del supermercato perchè non essendo "salsa di soia dolce" non contiene melassa che rende la salsa eccessivamente stucchevole e sgradevole. Questa salsa di soia invece non contenendo melassa è aromatica ed agrodolce al punto giusto. Solitamente la uso per insaporire il riso basmati ma è ottima anche per dare un non so che di orientale a pollo e pesce. La bottiglietta di vetro trasparente con tappo ed etichetta rossa contiene 125 ml di una salsa scura e viscosa. Costa meno di 2 euro ed è un ottimo diversivo alla cucina mediterranea che comunque rimane sempre la migliore al mondo!