Opinione su Auchan zucchero a velo: Dolce e impalpabile!

Avevo comperato una confezione di zucchero a velo perché avevo intenzione di preparare i biscotti da decorare con la ghiaccia reale che appunto si fa con lo zucchero a velo, albume e qualche goccia di succo di limone. Non avendo più preparato i biscotti, non ho preparato neanche la ghiaccia reale così girovagando un po' su internet ho letto che lo si può utilizzare tranquillamente anche per preparare i dolci avendo ben cura però di dimezzare le dosi perché essendo uno zucchero molto raffinato è anche molto dolce dunque ne basta la metà. Ho scelto lo zucchero a velo Auchan perché è prodotto da Pedon, azienda alimentare italiana che apprezzo anche per altri prodotti. La scatola contiene 125 grammi contenuto in una bustina bianca di carta e costa meno di un euro. Ne ho usata metà confezione, quindi 65 grammi per preparare la torta di mele ed effettivamente è venuta molto bene! Lo zucchero si lavora molto bene con le uova a patto che usiate un frustino elettrico. Se lavorate il composto con una frusta a mano o con un cucchiaio mescolate bene perché tende a fare dei grumi se non lo setacciate. A parte questo ne sono soddisfatta. Userò i restanti 63 grammi di zucchero per preparare un'altra torta di mele o magari di cioccolato!