Opinione su Auchan Zucchero di canna: Zucchero di canna grezzo.

Lo zucchero di canna Auchan è uno zucchero di canna grezzo. La sua particolarità risiede nel fatto di essere a grani grossi, in quanto grezzo, e questo è un'indice della bassa lavorazione a cui viene sottoposto durante la sua lavorazione. Il fatto di essere grezzo e, quindi, meno lavorato me lo fa preferire ad altri marchi in quanto, essendo sottoposto a minori fase di lavorazione e trituratura, è un prodotto più naturale e meno raffinato. Il rovescio della medaglia del fatto di essere a grano grossi, però, è il fatto che non può essere facilmente utilizzato negli impasti dei dolci in quanto, in questi, non si amalgama bene e, pertanto, per la preparazione di dolci tengo in casa sempre anche un altro tipo di zucchero. Questo zucchero è in vendita presso i supermercati Auchan in sacchetti di plastica blu da mezzo chilo per un prezzo di 1,20 Euro circa. Per il rapporto qualità prezzo lo consiglio come dolcificante di bevande calde, mentre lo sconsiglio per la difficoltà ad amalgamarsi nelle preparazioni di impasti.