“Delizia è il suo nome!”

Mi è stata regalata una piccola scatola di colore giallino col marchio Babbi in marrone: essa conteneva un barattolino in vetro da 300 grammi di Cremadelizia di Fichi Caramellati: curiosa, ho subito aperto la confezione per assaggiare ed ecco fichi immersi in un liquido squisito denso come caramello, una scioglievolezza, una vera delizia che chiaramente bisogna centellinare visto l'alta quantità di zucchero che contiene. Nel caso dei Fichi Caramellati in realtà non si tratta di una vera crema, ma semplicemente di fichi interi immersi nel liquido di cui ho parlato: secondo me, si può mangiare alla fine di un pasto prima del caffè o come un piacevole break per avere una vera iniezione di energia. Ricordo anche che la crema delizia di fichi caramellati può essere usata per la preparazione di dolci particolari, come per esempio una delicata mousse con i fichi caramellati racchiusa tra quattro biscotti e con l'aggiunta piacevolissima di noci a pezzetti e ribes, ottima davvero. Oppure ecco una deliziosa e soffice crema al mascarpone con biscotti sbriciolati arricchita sopra da uno o due cucchiai di fichi caramellati: una squisitezza facile da preparare. Prodotto consigliato d'alta pasticceria.