Opinione su Bacon Tulip: Un po' di america in casa!

Quando abbiamo visto il bacon nel banco frigo dell'Auchan, io ed il mio ragazzo abbiamo deciso di concederci uno strappo alla regola e mettere in tavola una cena un po' più succulenta ed American Style. Il Bacon Tulip è venduto in vaschette da 150 grammi ovvero sia 9 fettine tagliate sottili ma non troppo al prezzo di € 1,99. Il bacon è fatto con carne di suino affumicata a cui viene aggiunto sale e la Tulip aggiunge anche un conservante. Con queste fettine di bacon si possono creare tanti piatti gustosi ed un po' diversi. Si può rendere più golosa ma meno dietetica una bella insalata mista, lo si può usare nella carbonara o per preparare l'americanissimo uovo con bacon. Tutto ovviamente previa cottura perchè il bacon va lasciato rosolare in padella. Così sprigiona il suo buon sapore di affumicato che si percepisce anche aprendo la vaschetta, tira fuori il sale ed insaporisce i piatti. Noi abbiamo fatto rosolare sei fettine di bacon che non vanno assolutamente sgrassate. In una padella a parte abbiamo cotto una frittata senza salarla e poi l'abbiamo arrotolata su sè stessa inserendo dentro il bacon rosolato, creando così una sorta di crepe. Davvero una bella cena invernale, molto buona e gustosa! Con le altre tre fettine di bacon ho deciso di prepararmi un bel toast con pane integrale ed emmenthal che farò scaldare in padella per far cuocere il bacon e fondere il formaggio. Non sarà proprio il massimo della linea ma ogni tanto uno sgarro succulento e gustoso, soprattutto durante la stagione fredda, ci può stare. Tutto sta a non esagerare e compensare gli sgarri con un'alimentazione prevalentemente sana e naturale. Se vi piace la carne, provatelo!