“Un liquore cremoso”

In famiglia non abbiamo l'abitudine di comprare liquori, anche perchè non amiamo fare grandi festeggiamenti così non ne sentiamo la necessità. La maggior parte delle bottiglie rimane aperta per anni e il liquore diventa poi a lungo andare cattivo e ci dispiace doverlo sprecare così. Quindi ho solo l'occasione di assaggiare qualcosina di forte alle feste importanti o fuori casa. Il Baileys mi ricorda ad esempio capodanno dell'anno scorso passato su una bella spiaggia con alcuni amici. Abbiamo acquistato i classici liquori da festa, abbiamo creato cocktails e poi mi è apparsa in mente la bottiglia di Baileys ache avevo in casa, ancora perfettamente sigillata. L'ho portata con me, spinta dalla cusiosità di provare questa famosa ''crema''. Al primo assaggio mi è piaciuta tantissimo, ma più di un bicchierino non sono riuscita a consumarlo, non tanto per il gusto forte del liquore che non apprezzo tantissimo, ma soprattutto perchè l'aroma della crema dopo un pò annoia diventando nauseante. Buono sì, ma con moderazione e così sarà sopportabile più a lungo.