“Morbidoso”

I trancetti della Balconi sono fra le merendine che preferisco. Le acquisto al discount, generalmente le trovo facilmente ovunque incluso l'Eurospin, e il prezzo è a dir poco eccellente. La merendina è in un pacchetto semplice, ovviamente tutte incartate singolarmente, ed è un trancetto di piccole dimensioni, perfetto per i bambini ma anche i più cresciutelli. La farcitura è saporitissima, in questo caso l'aroma di albicocca è ben netto e chiaro da avvertire. Il pan di spagna, semplicissimo e morbido, si scioglie letteralmente in bocca. Ha un aroma fruttato, lievemente alcolico ma senza eccessi.