Opinione su Ballarini Padella antiaderente: Una padellona da 28 cm... robusta e affidabile

Ci sono svariati modelli di pentolame in commercio, del marchio Ballarini. Noi utilizziamo una padella professionale anti aderente da quasi 30 cm di diametro. La utilizziamo in famiglia quando ceniamo con la piadina. Questo modello l'abbiamo destinato principalmente per questo fine. L'avevamo presa con i punti fedeltà di un supermercato della zona. Ha un rivestimento antiaderente, ed è piuttosto spessa e sembra più che robusta e durabile, grazie anche allo spesso fondo di alluminio satinato. A differenza di svariati modelli Ballarini, il manico (piuttosto lungo ed abbondante) non è in plastica ma metallico. Il nome del marchio è impresso sul metallo del manico... In genere tendevo ad esser scettico per i manici senza rivestimento anti scottatura. Infatti, ho avuto una cattiva esperienza con una padella più economica dal manico metallico... purtroppo, bisognava sempre toccar con i guanti o con una presina da cucina, per evitare di ustionarsi; invece, con questa Ballarini sono rimasto abbastanza sorpreso che il manico non scotta, se non dopo un intenso utilizzo, e comunque non in tutta la superficie del manico. Questo non succede grazie alla sua progettazione in acciaio inox in forma tubolare. Devo dire che, effettivamente, non conoscevo questo marchio nostrano fino all'acquisto di questa padella... È comunque adatta anche per saltare pasta e per far altre preparazioni, grazie all'altezza dei bordi curvi. Ho fatto una ricerca, dato che abbiamo solo speso dei punti fedeltà del supermercato, per riceverla: questo modello da 28 cm costa circa 35 euro. È un'ottima padella, con un prezzo abbastanza ragionevole per una padella di questo grande formato, stazza, e con questa qualità del marchio Ballarini. Marchio consigliato, per quanto mi riguarda.