“Ottimi”

Ho prpovato gli amaretti Balocco e sono rimasta piacevolmente colpita dalla bontà del prodotto: sono ottimi, croccanti al punto giusto, aromatizzati come da tradizione: un sapore legato alla mia infanzia che riemerge ogni volta che li mangio. Ho inoltre scoperto che sono l'ingrediente principe della ricetta della torta Paolina: base di pasta frolla con ripieno di marmellata su cui disporre gli amaretti e spolverizzare con dello zucchero a velo. Si tratta di una variante molto golosa della crostata, con un mix di sapori tutti da provare. L'ho assaggiata ed è ottima, non vedo l'ora di farla anche in casa.