Opinione su Balocco Il Pandoro CiocoParty: Un pandoro goloso, ben farcito ed economico

Durante lo scorso Natale ho fatto incetta di panettoni da offrire agli ospiti e, tra questi, c'è stato anche il Pandoro CiokoParty della Balocco. È un dolce che riprende la classica ricetta del pandoro ma è ripieno di una farcitura classica a base di crema al cioccolato e una copertura esterna fatta di cioccolato al latte e decorazioni al cioccolato fondente. Questo pandoro è a lievitazione naturale e contiene ingredienri di qualità, nonostante il prezzo sia di circa quattro euro per 800 grammi. La consistenza di questo dolce è ottima perché la mollica è morbida e vellutata al palato, cotta bene all'esterno e lievitata bene all'interno. Non e asciutta bensì gradevolissima anche da sola, soprattutto perché ricoperta esternamente da un gustosissimo e corposissimo strato di cioccolato cremoso e dal gusto mai artificiale. Ciascuna fetta riesce a dare il massimo quando capita al suo interno la giusta dose di farcitura. La crema al cioccolato interna non è sempre uguale a ogni porzione, ma questo dipende anche dallo spessore della fetta: se la si taglia spessa, c'è più probabilità che capiti maggiore farcia. Ad ogni modo, quest'ultima riesce a essere la componente più vivace nonché la più golosa perché il sapore della crema è quello che mi è rimasto impresso in maniera maggiore. Certo, anche lo strato cioccolatoso esterno è di una goduria infinita, ma la crema a mio parere ha apportato un'intensità superiore che ha lasciato un retrogusto piacevole al palato. Il Pandoro CiokoParty mi è piaciuto molto sia per gusto che per consistenza. Sapendo che è un pandoro economico, si potrebbe avere scarsa fiducia nei suoi confronti, ma in realtà io l'ho trovato veramente ottimo e di qualità superiore al costo. Non posso che consigliarlo.