“Straordinariamente buone e croccanti”

Quando ho voglia di un dolce leggero ma che appaghi totalmente il mio palato le sfogliatine di Balocco sono la prima scelta. So che la leggerezza di queste bontà è solo apparente perché essendo fatte di pasta sfoglia sono piuttosto caloriche in quanto ricche di burro o altri grassi si quali si deve la loro straordinaria friabilità. Tuttavia sono così gustose che viene da mangiarne una dopo l'altra. La ricetta è davvero semplice , la pasta sfoglia è tagliuzzata in tanti rombi che danno quasi un aspetto multisfaccettato alle sfogliatine , inoltre sono leggermente aromatizzate al gusto di albicocca per via della marmellata di questo frutto che è stata spennellata in superficie. La confezione da 200 grammi costa meno di un euro ed è alquanto facile trovarle nei supermercati più forniti.