“Torta ricca”

La Spagnola è una torta, secondo me, molto ricca che produce la Balocco di Fossano. E' una torta dalla forma quadrata, loro le fanno tutte cosi', abbastanza alta e molto morbida. La parte esterna è ricoperta da cioccolato fondente con tanta granella mista al gusto di amaretto, meringa e di nocciole. Dentro, invece, vi è una farcitura di panna e marmellata di amarene. Insomma è veramente buona secondo me, a me piace cosi' tanto che la compro molto spesso. Trovo sia raffinata e delicata ed anche tanto dolce. E' un dolce molto originale che non ha rivali sul mercato, se amate i sapori dolci ve la consiglio perchè merita davvero un assaggio a mio parere.