“Frutta dolcissima e nutriente”

io cerco sempre di consumare piu frutta possibile e di insegnare ai bimbi che fa bene. le banane sono un frutto completo e calorico. io cerco di mangiarle un po piu indietro della maturazione completa, un po perchè mi piace la frutta meno matura e un po perchè cosi hanno meno calorie e sono meno pesanti. troppo mature infatti appesantiscono un po lo stomaco e hanno molte calorie. ma per il resto sono ricche in fosforo, vitamine A, B1, B2, C, PP, sali minerali, carboidrati, eccetera. le banane intervengono positivamente in molti processi metabolici rigeneranti, quali quelli della pelle per esempio. sono usate in molti modi: a me piacciono pure essiccate in forma di chips, come marmellata e in tanti latri modi in base al luogo in cui vengono consumate.