“Buone le conchiglie Barilla!”

La pasta non deve mai mancare nel mio menù settimanale,ne ho diminuito la quantità nel piatto,ma non la elimino dalla mia alimentazione perchè è necessaria. Per non mangiare sempre lo stesso formato di pasta vario molto,ogni formato viene usata per determinate ricette e compro le conchiglie rigate Barilla specificatamente per cucinarle con la ricotta fresca. Faccio cuocere le conchiglie per 15 minuti in acqua bollente,le scolo lasciando un pò di brodo di cottura e poi ci metto dentro la ricotta della mia zona che è buonissima. Diventa un primo eccellente e salutare con i carboidrati della pasta e le proteine della ricotta. Le conchiglie sono molto adatte per questo tipo di condimento perchè essendo cave si riempiono di ricotta ed è una bontà per il mio palato. Le conchiglie Barilla hanno un'ottima consistenza,non perdono la loro forma durante la cottura e le righine trattendono il condimento. Consiglio di provarle,se non vi piace la ricotta potete condirle anche con il pomodoro. Vengono vendute in confezione da 500 grammi o da un chilo. Sono reperibili in molte catene di supermercati,punti vendita indipendenti e se amate fare la spesa on line anche da Amazon.