Opinione su Barilla Emiliane Cappelletti con Parmigiano Reggiano: Buoni, ma preferisco cappelletti freschi

I Cappelletti con Parmigiano Reggiano sono un prodotto che ricordo essere presente anche nella mia infanzia. Sono preparati con una sfoglia all'uovo ruvida e porosa che trattiene bene i sapori. E sono ripieni di buon Parmigiano Reggiano Dop. Sono preparati con farina di semola e uova fresche allevate a terra e la crema di parmigiano ha davvero una buona consistenza e un buon sapore. Ideali da mangiare semplicemente con burro e salvia, buoni anche con qualche sughetto semplice. Sono venduti in confezioni da 250 grammi al prezzo di circa 1,80€, leggermente più basso dei cappelletti freschi. Personalmente preferisco questi ultimi, perchè a mio parere riescono ad avere un sapore più coinvolgente e intenso rispetto a questi Emiliane che sono secchi.