“Una pasta diversa”

Sono in molti ad apprezzare la bontà della pasta Barilla ed anche io rientro in questa categoria. Oggi voglio parlare di un formato di pasta assaggiato da me per la prima volta sono: Le Emiliane Fettuccine Ricce di Barilla. Quello che mi ha colpito di questa pasta all'uovo è la forma della fettuccine che sono strette come le tagliatelle ma con uno zig zag ai lati esterni che rendono questa pasta bella da vedere ed anche, a mio modesto parere, adatta a quei sughi della domenica con dentro le polpettine di carne, questa particolare tipo di pasta aggiunge infatti a questo sugo, una marcia in più. La fettuccine ricce Emiliane Barilla, presentano la sfoglia ruvida e corposa, sono impastate al 100% con uova fresche da galline allevate a terra e con soli sei-sette minuti di cottura sono pronti per essere immerse nel sugo e gustate. Mi piacciono le Emiliane Barilla fettuccine ricce.