“Belli e Corposi”

Mi piace la pasta e da buona Italiana la preparo tutti i giorni. Mi piace cambiare, quindi acquisto spesso la pasta all'uovo, per alcune ricette è fondamentale, trovo che alcuni sughi, come il ragù o il pesto, o la panna, rendano di più se preparati con una buona pasta all'uovo. La linea Emiliane Barilla per me è la migliore in assoluto, non scuoce mai, ha un buon sapore corposo, e delle paste ruvide che trattengono il sugo. I Garganelli li adoro particolarmente, sono riccioli sottili quadrati di pasta sfoglia all'uovo, ruvida e porosa, arrotolati con le estremità appuntite e oblique. Ideali con il ragù o sughi dall'inteso sapore. Vengono vendute in confezioni da 250, il prezzo si aggira attorno a 1,70€ per quelle da 250, è un tantino elevato, ma ne vale la pena, perchè in ogni Garganello si sente "profumo di pasta fatta in casa". Consigliati!